灶，又稱爐灶（可移動的加熱設施為爐、固定的加熱設施為灶），正字為竈 ，是一種廚房烹飪的設施，透過加熱炊具來達到將食物變熟的目的 。中文語境中有時也以灶來指窯，例如佛山的南風古灶。 早期的灶多是黏土制灶的，用柴火來加熱。中國在春秋戰國時期已經有灶君出現，孔子即有「與其媚於奧，寧媚於灶」之說。古希臘也有用來烤麵包的火灶 。。
睨 nì 〈动〉 (1) (形声。从目，兒( ní)声。本义:斜视) (2) 同本义 [look askance] 睨，视也。—— 《说文》 余与褐之父睨之。—— 《左传·哀公十三年》 睨而视之。—— 《礼记·中庸》 虽羿逢蒙不能眄睨也。—— 《庄子·山水》 相如 持其璧睨柱。
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爐灶 - 睨意思 -
